Her yörenin kendine özel anane yöresel yemekleri,çorbaları,tatlıları vardır.Kara lahana çorbası yeterli tanitilamadigi için,kıymeti bilinmiyor çok kıymetli şifa deposudur.Herkezde karalahana çorbasını yapamaz.Maharetli ellerden çıkarsa bir yiyen bir daha yemek ister.Yorelerede saygılı olmak lazım.Sonucta Türk mutfağının geleneklerinde olan bir corbadir.Begenirsin beğenmessin damak tadı ile alakalıdır.Tam bir şifa deposudur.Helede maharetli cömert insanın elinden yersen, gör bak ne olursun.

kimse kızmasın ben izmitliyim bir Giresunlu komşumuz sürekli lahana çorbası şöyle lahana çorbası böyle hastalık halinde sevdiğini söylerdi bir gün bize ikram etti çarşıda pazarda lahana görsem görmeyeyim diye kaçacak yer arıyorum türk mutfağıyla hiçmi hiç uyumlu olmayan bir çorba allahın aç koymasın bir dahada göstermesin