Şiş kebap nasıl yapılır? Türk mutfağının önemli tariflerinden biridir şiş kebap. Ünü Türkiye sınırlarına aşan şiş kebabı, evlerinizde de hazırlayabilirsiniz. Şiş kebap hazırlamak isteyenler "Şiş kebap nasıl yapılır?”, “Şiş kebap için hangi malzemeler gerekli?” gibi sorularının cevabını araştırıyor. İşte, sevdiklerinizin damaklarında lezzet fırtınasına yol açacak olan şiş kebap tarifi.
Şiş kebap nasıl yapılır? Türk mutfağının önemli tariflerinden biridir şiş kebap. Ünü Türkiye sınırlarına aşan şiş kebabı, evlerinizde de hazırlayabilirsiniz. Şiş kebap hazırlamak isteyenler "Şiş kebap nasıl yapılır?”, “Şiş kebap için hangi malzemeler gerekli?” gibi sorularının cevabını araştırıyor. İşte, sevdiklerinizin damaklarında lezzet fırtınasına yol açacak olan şiş kebap tarifi.
Şiş kebap tarifi
Malzemeler:
- Yarım kilo orta yağlı dana kıyma
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta
- 1 adet kapya biber
- 1 tutam maydanoz
- 4 yemek kaşığı acı ya da tatlı toz biber
- Tuz
- Kalın tahta şiş (12-13 adet)
- Su
Şiş kebap nasıl yapılır?
İşe soğan ve kapya biberi rondodan geçirerek başlayın.
Maydanozu kıyıp kıymanın üzerine ekleyin.
Yumurtayı kırın. Kıymanın üzerine baharatları ve tuzu ekleyin.
Kıymayı güzelce yoğurun.
Ardından şişleri sudan geçirip kıyma karışımını şişe dizin.
Sıcak ava ya da fırında yağsız bir şekilde pişirin.
Afiyet olsun.
