Geleneksel tıp uygulamalarına alternatif olarak, doğal sağlık ürünlerine olan ilgi ve popülerlik giderek artıyor.

Bu doğal ürünler içinde, behmen otu gibi tıbbi bitkilerin sağlık üzerindeki pozitif etkileri öne çıkıyor. Behmen otunun sağlık açısından yararları şunlardır:

• Güçlü bir antioksidan kaynağıdır. Vücuttaki serbest radikallerle savaşarak, çeşitli hastalıklara karşı koruma sağlar. • Yüksek lif oranı ile sindirim sistemini destekler ve sindirim sağlığını iyileştirir. • Düşük kalori ve yağ içeriği ile yüksek lif oranı, kilo kontrolüne yardımcı olur. • Bol miktarda C vitamini içerir ve bu da bağışıklık sistemini güçlendirir.

Tüketim önerileri: Behmen otunu püre yaparak, kızartarak, sebzelerle birlikte ya da tek başına sote olarak; haşlayarak, fırında pişirerek ya da ızgarada hazırlayarak yiyebilirsiniz. Ayrıca çorba olarak tüketebilir veya salatalarınıza çiğ olarak ekleyebilirsiniz.