İbn-i Sina'nın gizli reçetesi: Kuyruk yağı kalp-damar hastalıklarına birebir, karşı çıkıyor! Bakın ne işe yarar?
Kuyruk yağı hayvanların kuyruk ve et aralarında yer alan, insan vücudu için oldukça yararlı bir besindir. Yapılan araştırmalara göre, hayvansal yağlar arasında en sağlıklısı yağın kuyruk yağı olduğu belirlenmiştir. Omega yağ asitleri ve kalsiyum gibi birçok vitamini içinde barındıran kuyruk yağı, binbir derde deva.
Kuyruk yağı hayvanların kuyruk ve et aralarında yer alan, insan vücudu için oldukça yararlı vitaminler içeren bir yağdır. Yapılan araştırmalar sonucunda hayvan yağları arasında en sağlıklı yağ olduğu ortaya çıkmıştır. Kuyruk yağı içerisinde omega yağ asitleri, potasyum, kalsiyum ve demir barındırır.
Kuyruk yağı nasıl eritilir?
kuyruk yağı hayvanın kuyruk bölgesinde yer alan etin yağı olduğu için katı formda olur. Kuyruk yağının erime noktası 38 derece olarak belirlenmiştir. Kuyruk yağını eritmek için yapmanız gerekenler ise şöyledir; Öncelikle kuyruk yağını kuşbaşı şeklinde doğrayın. Daha sonrasında bir tencerede aldığınız kuyruk yağını arada karıştırarak eşit derecede ısınmasını sağlayabilirsiniz. Bir süre sonra kuyruk yağı önce suyunu salacak ve ardından yağını bırakacaktır.
Kısık ya da orta ateşte eritmeye özen gösterdiğiniz kuyruk yağının eridikten sonra beyaz parçaları yağın içinde yüzebilir. Bu parçalar hayvanın kıkırdakları olduğu için yağın içinde daha fazla koku bırakmaması için bir kevgir yardımıyla tencereden almanızı tavsiye ederiz. Erittiğiniz kuyruk yağını dilerseniz ağrılı bölgeleriniz için dilerseniz de tüketmek için kullanabilirsiniz.
Kuyruk yağı hangi hastalıklara iyi gelir? Ne işe yarar? Yararları neler
- Özellikle kalp-damar hastalıklarına karşı iyi gelir.
- İçeriğinde Omega yağ asitleri bulunur ve vücut sağlığı için oldukça etkilidir.
- Kolesterolü dengeler ve daha sağlıklı hale getirir.
- Antioksidan etkisi yaratarak bağışıklık sistemini önemli oranda güçlendirir.
Kuyruk yağı faydaları
Kuyruk yağı genellikle Anadolu'da yaygın olarak yemeklerde kullanılır. Ancak son dönemlerde sağlık açısından faydası anlaşıldıkça, içerisinde bulunan D vitamini seviyesinden ve diz ağrılarına iyi gelmesinden dolayı bu yağı vücuda krem haline getirip sürerek de kullananlar vardır.
Kuyruk yağı kremi nasıl yapılır?
Yağı küçük parçalar halinde kesiyoruz. Kesilen kuyruk yağlarını tencereye koyup aynı seviyeye kadar su ekliyoruz. Su kaynayıp yağı eritmeye başlayınca eriyip yüzeye çıkan yağları bir kaşıkla tencere üzerinden alıyoruz ve bir kaba koyuyoruz. Kaba konan yağ donacak ve krem kıvamını alacaktır. Bu kremi 1 cm kalınlığında ağrıyan bölgeye sürüyoruz. Bölgeyi kaplayacak kadar koyun yününü üzerine sarıyoruz. Akşam sarıp sabah açarak bu işlemi 3 gün boyunca tekrarlıyoruz.
Diz ağrısı için kuyruk yağı nasıl kullanılır?
Kuyruk yağının ağrıyan dize sürüldükten sonra bandaj ile sarılıp bir süre bekletilmesi bölgede oluşan kasılmaları, kas ağrılarını ortadan kaldırır. Tabii günümüzde bu tip ağrıların yaşandığı zaman doktor tavsiyelerine uyulması ve doktor önerilerine uyularak ilaç tedavisi uygulamak her açıdan fayda sağlayacaktır.
Hastalıktan eser kalmayacak: Covid-19'a yakalananlarda kullanmalı
Araştırmacılar, Covid-19 için tamamlayıcı tedaviler olarak potansiyel sağlık yararlarını belirlemek için D vitamini, karotenoidler, A vitamini, çinko, omega-3 yağ asitleri ve C vitaminine büyük ilgi gösteriyor.
Kuyruk yağındaki doymamış yağlardan birkısmı omega yağ asitleri yapısındadır. Özellikle de yayla ve meralarda büyüyen küçükbaş hayvanların kuyruk yağı omega yağ asitleri ve D vitamini bakımından zengindir. Bu sebeple bağışıklık sistemini ve kemik yapısını güçlendirir.
D vitamini, vücudunuzdaki viral eki bozarak yeni koronavirüs enfeksiyonu sırasında akciğerlerinizi korumaya yardımcı olabilir.
