Evde kolayca yapabileceğiniz 5 farklı helva tarifi!
Balık sezonunun açılmasıyla birlikte helva tüketimi de armaya başladı. İşte evde kolayca yapabileceğiniz 5 çeşit helva tarifi..
Türk mutfağında önemli bir yere sahip olan helva, farklı farklı çeşitte hazırlanmaktadır. En popüler çeşitleri irmik ve unla yapılan helvalar olsa da, çekme helva, pekmez helvası gibi değişik tatlar da bulunmaktadır. Az malzemeyle ve kolayca yapılabilen helvalar, balığın ardından yenilebilecek en güzel tatlıdır. İşte evde kolayca yapabileceğiniz 5 çeşit helva tarifi..
İrmik helvası
Helva denildiğinde ilk akla gelen irmik helvasıdır. Ana malzemeleri irmik ve süt olan bu helva, isteğe göre ceviz veya dolmalık fıstık ile zenginleştirilir.
Un helvası
Klasik bir lezzet olan unun tereyağında kavrulmasıyla hazırlanan bu helva, Osmanlı'dan günümüze kadar süregelmiştir. İsteğe göre antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.
Düğün helvası
Bursa mutfağı ile özdeşleşen düğün helvası, özellikle Ege ve Marmara'da yaygın tüketilir. Un, süt ve tereyağı ile hazırlanan bu helva, düğünlerde ikram edildiği için düğün helvası ismiyle bilinir.
Çekme helva
Pekmez helvası
Üzüm pekmezi ve un ile hazırlanan bu helva, yarım saat içinde hazırlanır. Üzeri fındık ile süslenen pekmez helvasının yoğun bir tadı vardır. İsteğe göre şeker çıkartılarak kalori değeri düşürülebilir.
