ELMA Elmanın içerisindeki pektin adındaki lif, bağırsak sağlığını destekleyerek sindirim sistemini düzenler. Pektin, vücuttaki kolesterolü emer ve atılmasına yardımcı olarak kandaki kolesterol seviyelerini düşürür.

Aynı zamanda elma doymamış yağlar açısından düşük bir meyvedir. Doymamış yağlar, kolesterol seviyelerini düzenlemeye yardımcı olabilir. İçerisindeki antioksidanlar ise kalp sağlığını destekler. Böylece kolesterole de etki etmiş olur.

SARIMSAK Sarımsağın özellikle kötü kolesterol üzerinde etkileri olduğu biliniyor. Sarımsak tüketimi, kötü kolesterolü önleyerek damar duvarlarına zarar verme ihtimalini azaltır. Ayrıca sarımsak, kan pıhtılaşmasını önler ve kan dolaşımını artırır. Bu sayede kolesterol birikimi önlenecektir.

YEŞİL YAPRAKLI SEBZELER Yeşil yapraklı sebzeler düşük kalorili olsa da içerdiği lif, vitamin ve mineral miktarı çok fazladır. Bu sebzeler, özellikle içerdikleri çözünür lifler sayesinde kolesterol seviyelerini düzenleyebilir. Özellikle ıspanak, pazı, brokoli gibi sebzeleri tüketebilirsiniz.

Yeşil yapraklı sebzelerin içerdiği antioksidanlar, C ve E vitaminleri kolesterolü azaltabilecek nitelikte. Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olan bazı yeşil yapraklı sebzeler de kolesterol seviyelerini düzenlemede etkili olabilir.

ZEYTİNYAĞI Zeytinyağının içerisinde bulunan oleik asit, kan damarlarının esnekliğini artıracaktır. Yani bu durum, kan dolaşımını iyileştirir. Kolesterolün damar tıkanıklığına yol açmasını önlemiş olur.

SOYA ÜRÜNLERİ Soya ürünleri, özellikle soya fasulyesi temelinde üretilen protein kaynakları kolesterol seviyelerini dengeleyebilir. Özellikle tofu, soya sütü, soya yoğurdu gibi besinler tüketilmesinde fayda var. Soya, kolesterolün adeta doğal ilacıdır.