• İSTANBUL
  • İMSAK
    00:00
    GÜNEŞ
    00:00
    ÖĞLE
    00:00
    İKİNDİ
    00:00
    AKŞAM
    00:00
    YATSI
    00:00
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
9
Çay tartışmasına İlber Ortaylı da dahil oldu: Amerikalı'dan öğrenecek değiliz

2024-01-28 04:25:10
Çay tartışmasına İlber Ortaylı da dahil oldu: Amerikalı'dan öğrenecek değiliz

İngiltere'de ABD’li Kimya Profesörü Michelle Francl'ın çayın içine bir tutam tuz atılması gerektiğine ilişkin açıklaması çok konuşuldu. Bu tartışmaya katılan Prof. Dr. İlber Ortaylı, ABD'li Profesörü yerden yere vurdu.

#1
Foto - Çay tartışmasına İlber Ortaylı da dahil oldu: Amerikalı'dan öğrenecek değiliz

ABD’li Kimya Profesörü Michelle Francl'ın çayın içine bir tutam tuz atılması gerektiğine ilişkin açıklaması İngiltere'nin en çok tartışılan konusu oldu. Tartışmaya Rizelilerin ardından Prof. Dr. İlber Ortaylı da dahil oldu.

#2
Foto - Çay tartışmasına İlber Ortaylı da dahil oldu: Amerikalı'dan öğrenecek değiliz

ABD’li Kimya Profesörü Michelle Francl, "Demlenmiş Çayın Kimyası" adlı kitabının tanıtımı için yaptığı basın açıklamalarında "mükemmel demleme" için çaya tuz atılmasını önerdi.

#3
Foto - Çay tartışmasına İlber Ortaylı da dahil oldu: Amerikalı'dan öğrenecek değiliz

Bu açıklama tartışmaları beraberinde getirirken tartışmaya Rizeliler de katıldı ve Türk çayına sahip çıktı.

#4
Foto - Çay tartışmasına İlber Ortaylı da dahil oldu: Amerikalı'dan öğrenecek değiliz

Rize Ticaret ve Çay Borsası Başkanı Mehmet Erdoğan, kimya profesörü Francl'ın çayın acılığını almak için tuz eklenmesi tavsiyesinin nedenini içinde katkı maddesi bulunmasına bağladı.

#5
Foto - Çay tartışmasına İlber Ortaylı da dahil oldu: Amerikalı'dan öğrenecek değiliz

Erdoğan, "İngiltere'deki ve Amerika'daki arkadaşlara önereceğimiz içmiş oldukları acı çayları bıraksınlar gelsinler, hoş, içilebilir, kaliteli Türk çayını içsinler. Çayı yumuşatmaya da sertleştirmeye de gerek yoktur. Dünyanın en doğal, en kaliteli çayı Türk çayını içsinler. İçine hiçbir şey katmaya gerek kalmaz" dedi.

#6
Foto - Çay tartışmasına İlber Ortaylı da dahil oldu: Amerikalı'dan öğrenecek değiliz

Çay Çarşısı Genel Müdürü Hasan Önder de "Dünyanın hiçbir yerinde çaya tuz attıklarını görmedim, duymadım. Sanki dünyanın tadını tuzunu bozdukları gibi bu söylemle çayımızı da ağız tadımızı da bozacaklar gibi bir izlenim oldu. Çaya hiçbir şey katmıyorsunuz hatta kullanacağınız suyun kireçsiz, sade olmasına özen göstermeniz lazım" şeklinde konuştu.

#7
Foto - Çay tartışmasına İlber Ortaylı da dahil oldu: Amerikalı'dan öğrenecek değiliz

Tüm bunların ardından tarihçi Prof. Dr. İlber Ortaylı da konuyla ilgili görüş bildirdi.

#8
Foto - Çay tartışmasına İlber Ortaylı da dahil oldu: Amerikalı'dan öğrenecek değiliz

Ortaylı, “Amerika’dan çayın nasıl içileceğini öğrenecek değiliz. Amerikalılar çay bilmez, kahve bilmez. Kimya profesörü de olsa fark etmez. Çay keyif gıdasıdır. Ben de severim ve şeker bile atmadan içerim. Tuzlu çay vardır, eskiden beri yapanlar var. Ama şekerli çay kadar zararlıdır. İngilizler çay işini bilir. İngilizlerle çay konuşacak en son kişiler Amerikalılardır" ifadelerini kullandı.

x

WhatsApp İhbar Hattı

+90 (553) 313 94 23