Son zamanlarda balon bazlama tarifleri oldukça popüler. Sıcak sıcak tereyağı ve peynirle harika oluyor.
Balon bazlama tarifi malzemeleri
Hamuru için;
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
4,5 su bardağına yakın un
Üzerine sürmek için;
100 gr eritilmiş tereyağı
Bir tutam ince kıyılmış maydanoz
Balon bazlama nasıl yapılır?
Yoğurma kabına yoğurdu, suyu ve tuzu alıp karıştıralım. Unu ve kabartma tozunu da ilave edip hafif ele yapışan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım. Hamurumuzu 10 eşit bezeye bölelim. Her bir bezeyi merdane yardımıyla tatlı tabağı büyüklüğünde açalım. Isınmış tavada alt üst çevirerek pişirelim. Eritilmiş tereyağının içine ince kıyılmış maydanoz ilave edip karıştıralım ve bazlamaların üzerine sürelim. Sıcak sıcak servis edelim.- Afiyet olsun!
