Şekerin vücuda alındığında tehlikeli bir zehre dönüştüğünü belirten Karatay, şeker tüketiminin kesinlikle kaçınılması gerektiğini söyledi.

Prof. Dr. Canan Karatay, "Bugün, şeker hastalarına verilen diyet listelerinde maalesef 8-10 dilim ekmek bulunuyor. Ardından şeker hastalığı iyileşmez deniliyor. Şeker hastalığı ailede varsa dahi, bu durum ailenin yanlış beslenmesinden kaynaklanır. Kesinlikle genetik değildir. Şeker hastalığı da, kanser de iyileşir. Hiçbiri genetik değildir" dedi.

Bir Bardak İçecek, 22 Küp Şeker Etkisi Yapıyor Karatay, "Her şey yediğimize, içtiğimize ve yaşam biçimimize bağlıdır" diye ekledi.

"Burada bir şeyi açıklamak istiyorum," diyen Karatay, "Açlık kan şekerinizi ölçtüğünüzde normal ise, şeker hastası olmadığınızı düşünmeyin. Ya tokluk şekerine bakılacak, ya da kan insülinine. En hassas olan kan insülin değeridir. İnsülin, en önemli hormonlardan biridir" şeklinde konuştu.

Ayrıca, bir bardak şekerli içeceğin içerisinde 22 adet küp şeker bulunduğunu belirten Karatay, şekerli tüm içeceklerden uzak durulması gerektiğini vurguladı.