2024-03-24 17:02:39 İşte yüzyılın 100 yemeği! Unutulan yemekler gün yüzüne çıkarıldı
Erzurum Olgunlaşma Enstitüsü, 'Yüzyılın 100 Yemeği' adlı proje ile kent genelinde 1 asırdır yapılan ancak zamanla kaybolmuş ya da unutulmaya yüz tutmuş yemekleri tek tek tespit edip, tariflerini kayıt altına aldı.