Ramazan ayında sağlık sorunlarıyla karşı karşıya kalınmaması için beslenmeye dikkat etmek gerekiyor. Verdiği tavsiyelerde dikkat çeken Prof. Dr. Canan Karatay, ramazan boyunca oruç tutanların bu besini günde iki kez tüketilmesi gerektiğini belirtti.

Yeni Şafak’ta yer alan haberde; Karatay’ın ramazan ayında herkesin iki adet haşlanmış yumurta tüketmesini önerdiği belirtildi.

Özellikle köy yumurtasının faydalarından bahseden Karatay, günde 2 tane haşlanmış yumurta ile hastalıklara yakalanma riskinin azalabileceğini söyledi.

Canan Karatay ayrıca yüksek oranda kalsiyum ve protein barındıran yumurtanın orta miktarda haşlanması gerektiğini vurgulayarak, tok tuttuğu için sahurda ve iftarda mutlaka tüketilmesini önerdi.

Yumurtanın faydaları şöyle: Yumurta yüksek miktarda vitamin ve mineral içermektedir. B2, B12, A vitamini, selenyum ve fosfat bunlardan sadece bir kaçıdır.

Yumurtanın içerisinde bulunan D vitamini, vücut için en önemli bileşenlerdendir. Sindirim sistemine iyi gelir, bağırsakların düzenli çalışmasını sağlar. Kaslar, cilt ve pankreas için de yararı vardır.

Yumurta içerdiği vitaminler ve mineraller sayesinde kalp hastalıklarını önlemektedir.

Gebelik ve emzirme döneminde yumurta tüketmek, özellikle bebeğin gelişimine büyük oranda destek vermektedir. Ayrıca günlük ihtiyaçları olan besin kaynaklarını da karşılamaktadır.

Yumurta içerdiği antioksidan ile gözü korumak için etkilidir. Ayrıca yaşa bağlı olan göz rahatsızlıklarını engellemeye destektir.

Kahvaltı rutininize ekleyeceğiniz yumurta, gün boyu enerjik ve zinde olmanıza destek olacaktır. Yaşadığınız enerji kaybının zamanla azaldığını göreceksiniz.

1 adet 50 gr yumurtada yaklaşık 80 kalori bulunmaktadır. Bu kalorinin büyük bir kısmı sarısında yer almaktadır. Yapılan araştırmalara göre, sabahları protein bakımından zengin olan yumurta ile kahvaltı yapmak daha geç acıkmanıza neden olmaktadır.

Demir, insan vücudu için açısından vazgeçilmez bir mineraldir. Demir eksikliği için yumurtaya hayatınız da mutlaka yer açın.

Yumurta, amino asit kaynağıdır. Bu amino asitler saç keratinini oluşturur ve aynı zamanda bağımsız keratin liflerini saça bağlarlar. Ayrıca düzenli yumurta tüketmek tırnak sağlığı içinde oldukça önemlidir.

Yumurtanın içerisinde yer alan kolin, beyindeki kimyasal olayların gerçekleşmesi için önemli bir vitamindir. Hafıza ve beyin gelişimine yardımcıdır.

Vücudumuz tarafından üretilmeyen Omega-3, vücudumuzun fonksiyonlarını yerine getirebilmesi için gerekli olan yağ asitlerinin başında gelir. Yumurta içinde de yeterli miktarda bulunmaktadır.

Kadınların menopoz dönemlerinde kemik erimesi oldukça sık yaşanır. Yumurta kemik erimesini önlemeye oldukça yardımcı olmaktadır.